高雄 | 811高雄市楠梓區楠梓路430號
各位喜歡品嚐火鍋的朋友，我是尚（Shawn）。火鍋是我很喜歡的餐飲選擇，因為光是鍋底就有相當多的選擇。其中，「酸菜白肉鍋底」的一種獨特的台灣滋味，象徵著眷村的文化傳遞，饕客隨著涮肉的過程，細細地品味那人情富足的感受而有這樣的眷村美味，就是今天我想推薦給大家的「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」。
目次
探索短片
店內空間環境
「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」店內空間有四張四人方桌、一張圓桌及兩張大圓桌。不同的桌子大小，能適時地調配而符合不同情境的消費者來此享受美味的行為。因此，不論是個人或是兩人用餐或是家庭用餐，來此都有舒適的桌面提供給您，讓你除了能夠好好地品味美食之外，還能夠舒適地彼此情感的交流。
座位與座位之間，算是有不錯的距離，享受餐點還算舒服。但也許是料理所帶來的歡樂濃情，鄰桌的談話內容蠻容易就跟鄰桌分享了。
停車相當方便
「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」附近有city parking停車場清豐站，停車場乾淨又有規劃，不怕天外飛來一刮的驚奇，費用為六小時三十元，相當經濟且便利。步行到「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」，僅三百公尺約步行五分鐘的距離，相關訊息請點下方連結。
ＧＯＯＧＬＥ ＭＡＰ指引連結>>> https://maps.app.goo.gl/kNmb7KGpfcMaKocM6
小菜
「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」開放式擺放，有大小盤之分，標價清楚，相當貼近消費者的作法。讓饕客們路過時眼睛一對上！立刻食指大動，口水直流。會站在那邊思考到底要點大盤的還是小盤的！如有較為特殊的小菜，也有用照片來讓消費者參考。
半自助的消費方式
「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」的餐具、飲料、佐醬與湯頭，都是需要饕客們自行取用。而提到酸菜白肉鍋怎麼能不提，使用酸菜白肉鍋需要的佐醬很滋味呢？「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」提供了醬油、烏醋、香油、豆瓣醬、沙茶、辣油以專屬的特製辣椒醬。這些佐醬提供您品味的時候，疊加出專屬於自己的美味體驗，但需要留意的是要自己酌量取用喔。
另外，湯頭的部分也是相當的人性化，有區分「酸」跟「不酸」兩種，讓你自己調配自己喜歡的酸度，讓體驗酸菜白肉鍋有個專屬的個人特條感受。
消費分享
「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」的餐點相當地豐富，讓人很容易陷入選擇障礙。這次我享受的是小鍋的酸菜白肉鍋、胸腹牛肉片、綜合餃盤、高麗菜、小份牛三寶與麻油雞飯，一共要價一千八百元台幣。一整個吃下來，相當的飽。相關的說明分享於下方資訊。
酸菜白肉鍋（小）
酸菜白肉鍋的鍋具不知道為什麼？我看了超級喜歡的，有種濃濃的儀式感，而這樣的儀式感受，讓酸菜白肉看起來相當可口。特別是在天冷的季節，看到那鍋具就會特別想吃上一鍋。
「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」的酸菜白肉鍋真的給的夠力。提供的酸菜份量讓你隨便夾都可以夾得到酸菜，相當過癮。將豬肉片夾著酸菜並沾著自己所特調的佐醬，真的相當美味，酸菜與豬肉片真的是絕妙的完美組合。另外，加入火鍋料也是相當可口好吃！
牛三寶（小）
牛三寶就是牛肚、牛腱與牛筋。「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」的所滷製的牛三寶味道相當的眷村味！牛腱相當帶有嚼勁，屬於偏乾的那種；牛肚Ｑ彈有彈性；牛筋的部分是我個人推薦的部分，別看它夾起來ＱＱ的，入口即化相當好吃。另外，搭配他們所做的配菜，一起品味，有不一樣的風情。
麻油雞飯
這麻油雞飯相當香，內容有雞肉、豆子與薑片。麻油的香氣相當的充足。有了麻油怎麼能沒有薑片？這麻油雞飯廚師除了用麻有將薑的味道逼出來之外。薑片拌入飯中，其口感品嚐起來相當舒服暖胃。
結語
「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」位於高雄楠梓區，是一家極具眷村風味的火鍋店。酸菜白肉鍋底彷彿散發著濃濃的台灣味道，讓人回味無窮。店內空間寬敞，提供各式桌面，適合不同人數的用餐需求，讓您享受美食的同時，也能舒適交流。附近停車場方便停車，步行即可抵達，讓您無後顧之憂。此外，店內小菜多樣，價格清晰標示，讓您挑選更加方便。採用半自助式消費，讓您自行取用餐具、飲料及佐醬，享受個性化的用餐體驗。酸菜白肉鍋的豐富佐醬與酸度可調湯頭，令人驚喜連連。餐點價格中上，品項豐富，每一口都充滿家的溫暖。無論您喜愛火鍋還是眷村美食，「劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店」都是您值得一試的好去處。
店家資訊：『劉家酸菜白肉鍋＿楠梓店』
電話：07-355-1058
地址：811高雄市楠梓區楠梓路430號
營業時間：11：00-14：00 / 14:30-22:00