地址:74441台南市新市區民生路21號
各位喜歡品味皮薄湯汁滿盈湯包的朋友,我是尚(Shawn)。今天要和各位推薦一間位於台南市新市區南科考古館附近不遠處的湯包小店—『新拾湯包』。該店面小巧潔淨,有提供些許座位的內用服務。這樣的小巧湯包店,販賣著讓您幸福感十足的美味湯包!
目次
溫馨小巧的潔淨店面
「新拾湯包」的店面很好辨識,白淨的店面與大片玻璃外牆,上頭有著一大塊黑字粉紅底色的看板,帶給訪客們一種小清新中帶有粉紅泡泡的氣氛。店內的氛圍和店面如出一轍,店內相當潔淨與整齊,店內還撥放著不錯的音樂,整體來說是一間相當不錯的店。
店內的座位空間不多,僅一小桌三人坐與窗台那邊一個長桌約略三到四人的座位。醬料區的部分,有提供薑絲、素蠔油、醬油、醋與辣椒,讓有醬料需求的朋友們可以隨著自己喜好自由搭配。另外,內用的餐具採自助式的,這點需要大家配合一下。
店內三寶:鮮肉湯包、鮮蝦湯包、紅豆起司湯包
「新拾湯包」內的餐點,相當好選,對我這有選擇障礙的人來說是一大福音。餐點分別有「鮮肉湯包」、「鮮蝦湯包」與「紅豆起司湯包」。雖然湯包品項只有三個,但是對我來說選擇時還是會有點煎熬,殊不知一看到價格NT80、90與70,就瞬間豁達了起來,老闆全部都來一籠,小朋友才做選擇!立即變成”湯包大富翁”。我當日下午一點多到,好在有全部來一籠,因為這些的美味很快就賣完了。
這三款湯包的共同之處在於”麵皮”都Q彈,除紅豆起司之外,還特別的薄。這樣的麵皮讓湯包品味起來呈現到另外一個層次的風味。故針對三款不同的內餡,來向諸位朋友們介紹其中的差異與美味。
>【鮮肉湯包】一籠要價台幣80元共七顆,除了皮薄Q彈之外,內餡相當地軟嫩且扎實。除此外,『湯包』顧名思義要有湯汁水水的樣子,「新拾湯包」的鮮肉湯包的湯汁真的很多,相當甘甜美味,品嘗的時候真的要小心吃別燙口了。
>【鮮蝦湯包】一籠要價台幣90元共七顆,一樣除了皮薄Q彈之外,內餡直接住著一隻蝦以及適量的鮮肉,讓湯包整體風味充滿了鮮蝦特有的風情,相當推薦。鮮蝦湯包跟鮮肉湯包一樣,湯包內富有可口的湯汁,品嘗的時候要小心不要燙到了。
>【紅豆起司湯包】一籠要價台幣70元共六顆。這款我姑且稱之為湯包界的甜點,愛吃甜點的螞蟻人絕對要點上一籠,這一籠湯包咬上一口立刻讓你有粉紅泡泡的甜食滿足感受。【紅豆起司湯包】的內餡相當的特別,採一半紅豆一半起司的方式製作,不論是紅豆內餡或是起司份量都相當的充足,飽滿適中,讓你吃起來甜而不膩,保證讓你一口接一口地好好品味那紅豆起司的魅力。說道那起司吃起來會”牽絲”實在有夠厲害的。強烈推薦大家把這當作品味湯包後的點心!
價美的飲品與好喝的湯品
飲品,有奶茶和紅茶,還不錯喝而且價格相當地佛,價格分別只要價台幣25與20元,有沒有搞錯?通通都來一杯拿來漱漱口。另外,湯品部分有我最喜歡的酸辣湯!吃湯包怎麼可以沒有酸辣湯呢?沒有酸辣湯的酸辣,怎能襯托出湯包的鮮美甘甜呢?「新拾湯包」的酸辣湯,料真的實在很多,湯的口感也相當滑順而味道始於偏清香的路線,如有想要重一點的口味,可以去醬料區拿醬料增加。
品嘗「新拾湯包」注意事項
預計來「新拾湯包」品嘗的朋友,有三點注意事項分享給大家。第一、因為是手工製作數量有限,所以購買的時候記得一次買足免得跟我一樣,吃完一籠還有吃的時候沒了!會淡淡的憂傷;第二、店內座位有限,有想要入內品味的朋友,可能需要等候一下或是採取外帶的方式享用;第三、開車來的朋友,因門口停車不是那麼好停,所以可以先提前停在不遠處在前往品味。
新拾湯包-當日品嚐短片
總結
「新拾湯包」真是湯包愛好者的必訪之地。店面雖小但乾淨舒適,氛圍也很溫馨。這裡的湯包皮薄湯汁多,特別是鮮肉湯包、鮮蝦湯包和紅豆起司湯包,每一種都超級美味,價格也很親民。除此之外,店裡還有便宜又好喝的奶茶、紅茶,還有我最愛的酸辣湯,完美搭配湯包。來這裡有幾個小提醒:首先,湯包是手工製作,數量有限,所以建議一次多買幾籠,免得吃完還想再吃時卻賣完了。其次,店內座位有限,可能需要等位,或者你也可以選擇外帶。最後,開車來的朋友要注意停車,可以提前找好停車位再走過來。總之,「新拾湯包」以其美味的湯包和溫馨的環境,絕對會讓你吃得開心,感覺幸福滿滿。趕快來試試吧,你一定會愛上這裡的湯包!
相關參訪資訊 : 新拾湯包
地址: 74441台南市新市區民生路21號
電話:06-589-2169
營業時間:
星期一、三、五、六11:00-13:30,17:00-21:00
星期二、四17:00-21:00
週日休息。