地址：717台南市仁德區文華路二段66號（奇美博物館內1樓）
各位喜愛義式料理並且休閒時刻喜歡取逛博物館的朋友，我是尚（Shawn）。今天要和各位推薦一間位於台南奇美博物館內的—『ISABATI 義薩芭蒂 』，店內氣氛設計都相當“美式館感”，若有機會到台南奇美博物館遊玩時，想要找一處可以休息並且飽餐一頓的地方，這裡算是一處不錯的地方。
奇美博物館內的義大利料理
<ISABATI義薩芭蒂義式料理>是由一位台日混血兒主廚與台南太太一起共同經營，目前已經在台南經營17年，一開始是崇學路開始煮出名氣，之後轉載到永康，再輾轉到現在立足於奇美博物館。這十七年的經營雖然餐廳地點數次改變其不變的是主廚板橋對料理的堅持與熱情。不簡單的料理，值得入內品味一番！
博物館中的一片綠洲
為何我稱之為『博物館中的一片綠洲？』是因為，逛這美輪美奐的奇美博物館，會讓人相當專注的欣賞各項主題，各式展品。不自主的就會在美感的體驗之中，耗盡身體的能量，這時候除了體力是需要美食來好好補充一下之外，舒服的環境可以乘坐休息也是很重要的！因此，<ISABATI義薩芭蒂義式料理>是這時候的絕佳選擇，心動嗎？記得入內品嚐感受一下！
預約訂位才是內行
說到入內<ISABATI義薩芭蒂義式料理>品嚐一番！我個人強烈事先用opentable預約一下，因為奇美博物館內人群相當的多，你可以規劃一下看展與預計休息的時間。如此一來，在看展到精疲力盡的時候，可以立刻地有一處舒服的地方，好好休息和朋友家人分享剛剛所見的美感。另外要注意的是訂位保留10分鐘，逾時則取消並優先安排給現場候位的顧客。而用餐時間以90分鐘為限。
自助方式的用餐方式
<ISABATI義薩芭蒂義式料理>的用餐方式是採自助式的形式。顧名思義就是當你到櫃檯點完餐之後，會拿到一台蜂鳴器。當蜂鳴器響起時，就帶著它前往取餐區去領餐。另外，取餐區的地方有相關的餐具、備品與醬料可以自行拿取。
除了要自助取餐之外，當你用餐完畢時，請自行將餐盤等餐具拿去餐盤回收區擺放好，妥善地讓這美好的環境可以好好地迅速地服務下一位客人。
博物館內用餐的特殊感受
從當您步入<ISABATI義薩芭蒂義式料理>室內空間之前，會看到一道像是精品櫥窗感覺的玻璃牆面。當你駐足於門口候位時，望著葡萄紅色的牆面與牆面上緣有數個畫作，這樣的設計很快速地利用美感來作為訪客步入體驗的第一道前菜：『美學』，真是讓人相當賞心悅目。
座位還蠻多的，當日拜訪時還有看到團客包一些桌子，利用桌椅的排列轉換出彈性與靈活的迎賓方式。該空間也有包廂的設計，相當特別，如有空間上的變化或是隱密的需求，<ISABATI義薩芭蒂義式料理>都可為您服務。
餐點為雅士們提供滿滿的能量
這裡的餐點還蠻多的，海鮮類別較多，對於不愛海鮮的朋友，仍然有可以點選的美味佳餚。這一次拜訪，我們一共點了三個套餐，分別為西班牙塞拉諾火腿德式pizza、煙花女雞肉時蔬義大利麵、鮮蝦蘆筍歐羅拉風味燉飯。
先來介紹一下<ISABATI義薩芭蒂義式料理>的披薩，他們的pizza非常著名，其特色是薄皮方形且手工製作的餅皮，帶有酥脆的口感，當你細細品嘗時，可以感受到餅皮的麥香和食材的原味。
而煙花女雞肉時蔬義大利麵的部分，整個義大利的口感與味道算是不錯的。滿滿的醬汁在盤中，看著麵條隨著叉具轉動，像是佐料與麵條在盤中舞出美味的步伐一般。
鮮蝦蘆筍歐羅拉風味燉飯的部分，我很喜歡飯的口感與風味，在濃郁中有著自由的解放，鮮蝦的處理也相當的好吃，口感是屬於甜美及甘甜的。最後，我對於隨餐附的洋蔥湯相當好喝，很推！
總結
ISABATI 義薩芭蒂義式料理位於台南奇美博物館內，是台日混血兒主廚與台南太太經營的餐廳，經營已達17年。這間餐廳提供優雅的用餐環境及多樣的義大利美食，尤其以手工薄皮方形披薩著名。推薦的餐點還有煙花女雞肉時蔬義大利麵及鮮蝦蘆筍歐羅拉風味燉飯。ISABATI的自助式用餐方式，讓顧客自行取餐及回收餐具，保持環境整潔。餐廳的美學設計，包括精品櫥窗感的玻璃牆面和葡萄紅色牆面上的畫作，增添了用餐的愉悅感受。若訪奇美博物館，可預先透過Opentable預約，以便在觀展後立即享受一頓美食，並在舒適的環境中放鬆。ISABATI 義薩芭蒂義式料理是奇美博物館內一片美食的綠洲，提供觀光客與當地居民絕佳的用餐選擇。
相關參訪資訊：ISABATI 義薩芭蒂義式料理
電話號碼：06 266 9088
地址： 717台南市仁德區文華路二段66號（奇美博物館內1樓）
營業時間：上午09:30至下午05:30 (星期三公休)